Code: Babur10
Mittagskarte • Lunch Special
Linsen, in Butter geröstete Zwiebeln, Knoblauch
hausgemachter Frischkäse, Blattspinat, Zwiebeln und Kräuter
Hühnerfleisch, Kokos-Sahne-Sauce, Mandeln, Cashews
hausgemachter Frischkäse, mariniert, auf jungem Gemüse (Tandor)
Hühnerfleisch, mariniert, am Spieß
Lachsfilet, mit edlen Gewürzen und Kräutern mariniert
Hühnerfleisch, mild gewürze Sahnesauce mit Mango
gebackenes Hühnerfleisch, Masala-Sauce, Tomaten, Joghurt ( Tandoor)
Hähnchenbrustfilet, gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, roter Chili
Hühnerfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, rote Chili
gebackenes Hühnerfleisch, Masala-Sahne-Sauce, Tomaten, Butter
zartes Lammfleisch in Currysauce, indische Art
Hähnchenbrustfilet in Currysauce, Zwiebeln, Tomaten
Hähnchenbrustfilet, in Reis gedünstet, Mandeln, Kokosraspeln - mit Raita
Gemüse, gebratene in Reis, Gewürze, Mandeln, Kokosraspeln - mit Raita
Lammfleisch, Kokos-Sahne-Sauce, Mandeln, Cashews
Lamm, gebraten, Zwiebeln, Tomaten, Blattspinat
Lachs, milde Kokos-Sahne-Sauce, Mandeln, Cashews
hausgemachter Frischkäse, grüne Erbsen, Zwiebeln, frische Kräuter
Gemüse-Curry aus verschiedenen frische Gemüsen
frische Gemüse, Kokos-Sahne-Sauce, Mandel, Cashews
Kichererbsen mit Kartoffeln in Tomaten-Curry-Sauce
Lammfleisch mit Kichererbsen in Tomaten-Currysauce
Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingewer, Knoblauch, Koriander
Blattspinat mit Kartoffeln, Zwiebeln, frische Kräuter der Saison
Auberginen, gegrillt, püriert, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch
• Gemischte Vorspeisen
• Tandoori Mix
• Chicken Korma
• Naan
• Dessert nach Wahl
• Prawn Cocktail
• Mixed Seafood Grill
• Fisch Curry mit einer Zutat nach Wahl
• Naan
• Dessert nach Wahl
Hühnerfleisch in fein gewürztem Kichererbsenteig
in Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
Tandoori Garnelen mit Mango, Ingwer und Chili
gebackene Kichererbsenteigbällchen in pikanter Joghurtsauce
im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch
Onion Bhaji
gebackene Zwiebelringe im gewürztem Kichererbsenteig
Atlantik Shrimps mit frischer Mango und Honigmelone in einer feinen Cognac-Cocktailsauce
Linsensuppe nach südindischer Art
knusprig gebackene Cracker aus Linsenmehl
gebackenes Gemüse in feinwürzigem Kichererbsenteig, dazu eine Pastete nach Wahl
Hähnchenbrustfilet am Spieß im Tandoor gegart
marinierte Lammkoteletts mit jungem Gemüse im Tandoor gegart
Lachsfilet mariniert mit edlen Gewürzen und Kräutern
im Tandoor gegartes Filet vom weißen Heilbutt mariniert mit edlen Gewürzen und Kräutern
marinierte Garnelen nach Art des Hauses
mit feinen Gewürzen und Kräutern marinierter weißer Heilbutt, Lachsfilet und Garnelen
verschiedene Tandoor-Spezialitäten
marinierte Rinderfiletstücke