Suppen und Vorspeisen
Linsensuppe nach südindischer Art
knusprig gebackene Cracker aus Linsenmehl
gebackenes Gemüse in feinwürzigem Kichererbsenteig, dazu eine Pastete nach Wahl
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Hähnchenbrustfilet am Spieß im Tandoor gegart
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Atlantik Shrimps mit frischer Mango und Honigmelone in einer feinen Cognac-Cocktailsauce
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Hühnerfleisch in fein gewürztem Kichererbsenteig
Onion Bhaji
gebackene Zwiebelringe im gewürztem Kichererbsenteig
im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch
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gebackene Kichererbsenteigbällchen in pikanter Joghurtsauce
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Tandoori Garnelen mit Mango, Ingwer und Chili
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im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
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in Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
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